http://allrecipes.ru/recept/2360/---------------------------------.aspx
творожная запеканка в мультиварке
творожная запеканка в мультиварке
понедельник, 17 ноября 2014 г.
четверг, 13 ноября 2014 г.
среда, 29 октября 2014 г.
Конвертики с сыром
Ингредиенты:
Тесто:
1 стак. кефира
2 стакана муки (соль, сахар по вкусу, совсем немного)
Начинка:
тертый сыр
зелень
Приготовление:
Замесить упругое тесто. Оставить на 40 минут в тепле.
Затем тесто разделить на две части.
Раскатать, смазать сливочным маслом, свернуть в рулет и убрать на 30 минут в холодильник.
Затем отрезать кусочки, делать из них квадратики, на середину начинку, завернуть конвертиком и жарить на раскаленной сковороде смазанной маслом.
Ингредиенты:
Тесто:
1 стак. кефира
2 стакана муки (соль, сахар по вкусу, совсем немного)
Начинка:
тертый сыр
зелень
Приготовление:
Замесить упругое тесто. Оставить на 40 минут в тепле.
Затем тесто разделить на две части.
Раскатать, смазать сливочным маслом, свернуть в рулет и убрать на 30 минут в холодильник.
Затем отрезать кусочки, делать из них квадратики, на середину начинку, завернуть конвертиком и жарить на раскаленной сковороде смазанной маслом.
воскресенье, 20 июля 2014 г.
Яблочные оладьи
Делаю такие оладьи для ребенка постоянно, особенно в сезон яблок.
Ингредиенты:
●3-4 средних яблока
●1 яйцо
●2-3 ст. ложки сахара
●щепотка соли
●мука
Приготовление:
Яблоки очистить от сердцевины и шкурки. Потереть на крупной терке. Добавить яйцо и сахар, перемешать. Постепенно добавляйте мука, так чтобы тесто стало густым как на обычные оладьи (примерно стакан, но это зависит от сочности яблок).
Выкладываем ложкой на разогретую сковородку и жарим на растительном масле.
Делаю такие оладьи для ребенка постоянно, особенно в сезон яблок.
Ингредиенты:
●3-4 средних яблока
●1 яйцо
●2-3 ст. ложки сахара
●щепотка соли
●мука
Приготовление:
Яблоки очистить от сердцевины и шкурки. Потереть на крупной терке. Добавить яйцо и сахар, перемешать. Постепенно добавляйте мука, так чтобы тесто стало густым как на обычные оладьи (примерно стакан, но это зависит от сочности яблок).
Выкладываем ложкой на разогретую сковородку и жарим на растительном масле.
воскресенье, 11 мая 2014 г.
ЛАДДУ
Состав: 160-180 гр (1 стакан) гороховой муки
180-200 гр (1 пачка) сливочного масла
100 гр (1/2 стакана) сахара
1/4 ч. ложки корицы
1/4 ч. ложки молотого кардамона (можно заменить мускатным орехом, мы делали без них просто с корцей)
1 ложка молотых орехов (любых и можно без них)
Пачку масла растопить в отдельной емкости и развести в нем сахар так, чтобы он перестал хрустеть.
Гороховую муку просеять, высыпать на сухую горячую сковороду и непрерывно помешивать 7-10 минут на среднем огне до слегка коричневатого оттенка. Необходимо следить, чтобы мука не подгорала.
Непрерывно помешивая всыпать понемногу муку в растопленное масло с сахаром. Огонь при этом можно убавить. Равномерно размешать, чтобы не было сухих комков. (я прям миксер туда сунула и помешала))
Добавить специи и орехи.
Смесь быстро густеет, поэтому нужно снять ее с огня и сразу разложить по формочкам или в цельный контейнер.
Если смесь крошится, то добавь чуть молока 2 - 3 ложки
Остудить ладду до комнатной температуры и убрать на несколько часов в холодильник.Затем достать его из формочек либо из контейнера (тогда ладу нужно будет разрезать на кусочки) и подать на стол.
Состав: 160-180 гр (1 стакан) гороховой муки
180-200 гр (1 пачка) сливочного масла
100 гр (1/2 стакана) сахара
1/4 ч. ложки корицы
1/4 ч. ложки молотого кардамона (можно заменить мускатным орехом, мы делали без них просто с корцей)
1 ложка молотых орехов (любых и можно без них)
Пачку масла растопить в отдельной емкости и развести в нем сахар так, чтобы он перестал хрустеть.
Гороховую муку просеять, высыпать на сухую горячую сковороду и непрерывно помешивать 7-10 минут на среднем огне до слегка коричневатого оттенка. Необходимо следить, чтобы мука не подгорала.
Непрерывно помешивая всыпать понемногу муку в растопленное масло с сахаром. Огонь при этом можно убавить. Равномерно размешать, чтобы не было сухих комков. (я прям миксер туда сунула и помешала))
Добавить специи и орехи.
Смесь быстро густеет, поэтому нужно снять ее с огня и сразу разложить по формочкам или в цельный контейнер.
Если смесь крошится, то добавь чуть молока 2 - 3 ложки
Остудить ладду до комнатной температуры и убрать на несколько часов в холодильник.Затем достать его из формочек либо из контейнера (тогда ладу нужно будет разрезать на кусочки) и подать на стол.
пятница, 9 мая 2014 г.
Подписаться на:
Сообщения (Atom)